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Jun 20, 2023

Stoke Pizza gewinnt den Golden Plate Award beim Governor's Plate Competition 2023

VERÖFFENTLICHT AM 31. August 2023 PUEBLO, Colorado – Von den sechs Food Trucks, die am dritten jährlichen Governor's Plate-Wettbewerb auf der Colorado State Fair teilnahmen, erhielt Stoke Pizza den Golden Plate Award

VERÖFFENTLICHT AM 31. August 2023

PUEBLO, Colorado – Von den sechs Imbisswagen, die am dritten jährlichen Governor's Plate-Wettbewerb auf der Colorado State Fair teilnahmen, erhielt Stoke Pizza den Golden Plate Award für ihre holzbefeuerte Chorizo-, Elote- und grüne Chili-Pizza. Papa Mario's Grilled Cheese wurde für sein Tiff Special Roastbeef-Sandwich zum dritten Mal in Folge zum People's Choice-Gewinner gewählt.

Gouverneur Jared Polis probierte alle Gerichte, um den Goldenen Teller zu verleihen, und die Veranstaltungsteilnehmer stimmten während der Veranstaltung über ihre Favoriten ab.

„Der Governor's Plate-Wettbewerb ist die beste Gelegenheit, einige der köstlichsten Colorado Proud-Zutaten von talentierten Köchen aus Colorado zu probieren. Diese unterhaltsame Veranstaltung und eigentlich die gesamte State Fair sind eine Feier der Landwirtschaft Colorados und all der köstlichen Lebensmittel, die hier produziert werden. Herzlichen Glückwunsch an Stoke Pizza zum Gewinn des Golden Plate Award in diesem Jahr für die fantastische Pizza mit Chorizo, Elote und grünem Chili.“, sagte Gouverneur Polis.

Alle Imbisswagen mussten für die Zubereitung ihrer typischen Gerichte Zutaten aus Colorado verwenden.

„Die Food Trucks in Colorado enttäuschen nie, und dieses Jahr war da keine Ausnahme. Die diesjährigen Wettbewerber lieferten außergewöhnlichen Geschmack mit Zutaten von Colorado Proud und zeigten die Vielfalt an Geschmacksrichtungen und nahrhaften Optionen, die die Landwirtschaft in unserem Bundesstaat hervorbringt.“sagte Landwirtschaftskommissarin Kate Greenberg.

Die folgenden Food-Truck-Anbieter von Colorado Proud nahmen am Governor's Plate-Wettbewerb 2023 teil:

Stoke Pizza (Pueblo) servierte eine holzbefeuerte Pizza mit Chorizo, Elote und grünem Chili, die mit Mehl aus Boulder, Käse vom Springside Cheese Shop in Pueblo und grünen Chilis, Zwiebeln und Jalapenos von Musso Farms in Pueblo zubereitet wurde.

Papa Mario's Grilled Cheese (Pueblo) servierte das Tiff Special, ein Roastbeef-Sandwich mit Zwiebeln, grünem Chili und Jalapeños von Musso Farms in Pueblo.

Anne's A La Mode (Edgewater) servierte einen Apfelkuchen mit grünem Pueblo-Chili und gereiftem weißem Cheddar. Das Mehl stammt von der Mühle der Moxie Bread Company in Boulder, Äpfel und grüne Chilis stammen aus Longmont, CO.

Der CEO von Smoke 'N' (Grand Junction) servierte einen Green-Chile-Slider-Smash-Burger mit grünen Chilis aus Pueblo und Rindfleisch von einer Grand-Junction-Ranch, wo das Vieh mit Treber aus einer örtlichen Brauerei gefüttert wird.

Araujos Taqueria (Pueblo) servierte eine mit Bohnen, Rinderhackfleisch, Käse und grünem Pueblo-Chili gefüllte Samosa, serviert mit einer veganen Beilage Calabacitas (Kürbis) und Mais von Musso Farms und DiSanti Farm in Pueblo.

Grateful Planet Foods (Castle Rock) servierte ein französisches Dip-Sandwich auf pflanzlicher Basis mit Seitan-Proteinen, hergestellt in Lakewood, CO, und Baguettes, hergestellt von Aspen Bakery in Denver.

Konkurrierende Lkw müssen als Mitglieder von Colorado Proud registriert sein, was bedeutet, dass sie lokal angebaute, angebaute und verarbeitete Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte verwenden und die Wirtschaft Colorados durch die Unterstützung lokaler Landwirte, Viehzüchter, Gewächshäuser, Hersteller und Verarbeiter fördern.

Über die Colorado State Fair: Die Colorado State Fair ist eine jährliche Veranstaltung in Pueblo, Colorado, die ein unterhaltsames, inspirierendes und lehrreiches generationsübergreifendes Erlebnis bietet und die Erhaltung, Förderung und Darstellung der lebendigen und vielfältigen Agrarindustrie und Kultur unseres Staates hervorhebt. Im Jahr 2021 generierten die 11 Tage der Staatsmesse eine Gesamtproduktion von 43,7 Millionen US-Dollar, wodurch insgesamt 506 Arbeitsplätze und Gesamteinnahmen von 14,9 Millionen US-Dollar im Pueblo County geschaffen wurden.

–Colorado State Fair Landwirtschaftsministerium von Colorado

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